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商用厨房设备需满足哪些要求?

来源:深圳厨房设备浏览:397次 发布日期:2018-10-30 16:47:36
如今,餐饮行业发展势如破竹,越来越多的投资者进入这个行业,选择开家餐饮店,来挣钱。不过,在开店过程中,厨房的设计和厨房设备的选购也是很重要一环。因为,一个好的厨房环境可以为厨艺加分。

那么,商用厨房设备需满足哪些要求?今天,具有多年生产商用不锈钢厨房设备的技术优势的深圳厨房设备厂家——匠心厨房设备为您解答解答。

1、谨记安全为上

商用厨房设备的设计首要就是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全

2、防火表现要突出

商用厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
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3、谨记人性化设计

厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。

4、节能环保很重要

商用厨房设备的燃料原多用煤,现普通是采用燃油,燃汽,更环保。此外,厨房设备本身的产品,比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶,多数能达到节能30%-60%以上。

5、卫生问题要注意

卫生、商用厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。

6、造型美观持久


商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。

只要记牢这6点,匠心厨房设备相信您一定可以选购到满意的厨房设备的。有厨房设备选购需求,欢迎联系我们工作人员。www.feifeigg.com


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