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厨房设备分类有哪些?这些太全面了!

来源:深圳厨房设备浏览:223次 发布日期:2018-11-21 17:56:25
如果你想要开一家饭店,还在为选购饭店厨房设备而发愁的话,那么,匠心厨房设备(深圳厨房设备厂家)分享的这篇文章,你一定要看!

厨房设备分类有哪些?

厨房设备包含了:调理设备,烹饪设备,储藏设备,洗涤设备等等,这些都是构成商用厨房中的基本用具之一。

一般饭店厨房设备都是功能来进行区分的,主要的区域有:

原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。

当然了,这每个区域都需要配置上不同的设备,可以按照企业的需求进行选购,按照匠心厨房的中央厨房设备举例如下:

原材料预处理区:锯骨机、果蔬去皮机、切丝(快)机、切肉丁机、绞肉机等等。

加热调理区:自动炒菜机、汤锅等等。
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熟食分装区:真空包装机、金属探测机、重量检测机、给袋式包装机等等。

米饭加工区:自动米饭生产线、立式炊饭机等等。

面食加工区:通道式自动醒发蒸制一体等等。

清洗消毒区:自动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等等。

以上介绍的厨房设备用具,基本上都是采用不锈钢材质的。因为,不锈钢具有安全卫生,便于清洁,又坚固耐用等优点。不过,想要提高设备使用寿命,匠心厨房设备小编还是提醒您:要做好日常的保养和维护工作哦!www.feifeigg.com


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